El Colegio fue fundado en el año 1847 por el Arzobispo de Lima Francisco Javier de Luna Pizarro, Procér de la Independencia del Perú, Presidente de la Primera Constituyente, figura preclara de la primera época de la república, posteriormente Arzobispo ilustre de Lima, quien se preocupó intensamente por el Seminario de Santo Toribio, muchos años clausuraro; lo reabre y funda la Sección de externos, con el fin de cosechar vocaciones para el Sacerdosio.
En todo lo que va del Siglo XIX,el Colegio Santo Toribio se distinge contribuyendo, con la formación que imparte a dar figuras de magnitud en el campo político y profesional
El Dos de Mayo de 1866, y posteriormente durante la Guerra con Chile, en especial en las Batallas de San Juan y Miraflores, alumnos del Colegio, integraron compañías formadas por jóvenes estudiantes universitarios y del Colegio Nuestra Señora de Guadalupe.
En elpresente Siglo, durante dos periodos deja de ser dirigido por el Clero secular para pasar a manos de los Padres Claretianos, y de los Hermanos de La Salle.
Por el Terremoto de 1940, se ve obligado a cerrar sus puertas hasta 1943, el Arzobispo de Lima Mons. Pedro Pascual Farfán ordena su reapertura definitiva.
Hasta el año de 1959, desde comienzos de siglo, funcionará solamente como escuela primaria, es a partir de ese año,que su eminencia el Cardenal Juan Landázuri Ricketts,autoriza el funcionamiento de la Sección Secundaria.
Es tambien el que hace construir elnuevo edificio en el año de 1961 en el populoso distrito del Rímac, donde se encuentra actualmente.
Desde el año 1943 el Colegio está dirigido por Sacerdotes del Clero Secular; habiendo sido muchas las vocaciones Sacerdotales que ha brindado.
PLAZUELA SANTO TORIBIO 
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